Representatividade da produção e da área de cultivo de trigo
por região Agrária em Portugal
2002-2006
Em Portugal, o Alentejo é a região mais propícia para a produção deste cereal, uma vez que reúne factores naturais favoráveis ao seu desenvolviento, como o clima quente e seco, o predomínio do relevo pouco acidentado, com destaque para as planícies (o que facilita a mecanização), e a natureza do solo.
Pelo contrário, As regiões de Entre Douro e Minho e os arquipélagos dos Açores e da Madeira são regiões onde a sua expressividade é menor, o que se deve aos elevados quantitativos pluviométricos e elevada humidade do ar, ao relevo mais acidentado e à dimensão da propriedade.
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